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《食品生產(chǎn)許可審查通則》問(wèn)答

發(fā)布時(shí)間:2016年12月03日

 

《食品生產(chǎn)許可審查通則》問(wèn)答
來(lái)源:國家食品藥品監督管理總局網(wǎng)站
   


2015年8月31日,國家食品藥品監督管理總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第16號),以下簡(jiǎn)稱(chēng)《許可辦法》,并于2015年10月1日起施行?!对S可辦法》中明確規定了國家食品藥品監督管理總局負責制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細則,作為《許可辦法》的配套技術(shù)文件,用以指導食品生產(chǎn)許可審查工作。為此,我們修訂了《食品生產(chǎn)許可審查通則》,以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通則》。那么,《通則》對食品生產(chǎn)許可審查工作提出哪些新的要求?對食品生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)又將產(chǎn)生哪些影響呢?帶著(zhù)這些問(wèn)題,讓我們一起來(lái)了解一下即將實(shí)施的《通則》。
 
  一、為什么要進(jìn)行《通則》的修訂?
 
  黨的十八大以來(lái),黨中央、國務(wù)院進(jìn)一步改革完善我國食品安全監管體制,著(zhù)力建立最嚴格的食品安全監管制度,堅持以法治方式維護食品安全,為最嚴格的食品安全監管體制提供制度保障。
  隨著(zhù)《食品安全法》的修訂實(shí)施以及新一輪食品安全監管體制改革的啟動(dòng)和推進(jìn),我國對食品生產(chǎn)領(lǐng)域的監督管理工作日益加強。特別是《許可辦法》實(shí)施后,其配套技術(shù)文件的發(fā)布已迫在眉睫?!锻▌t》是企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可必須達到的技術(shù)要求,對指導食品生產(chǎn)企業(yè)完善生產(chǎn)條件,嚴格過(guò)程控制,加強原料把關(guān)和出廠(chǎng)檢驗,保證食品安全具有重要的作用。2010年公布實(shí)施的《通則》在過(guò)去幾年的食品生產(chǎn)許可工作中發(fā)揮了重要的作用。但2010版《通則》與現行的法律法規、食品安全標準以及食品安全監管體系已存在一定的差異,造成2010版《通則》在實(shí)際工作存在無(wú)法銜接之處。
  一方面,通則急需與現行法律法規相銜接。新《食品安全法》于2015年10月1日起施行,作為新《食品安全法》的配套規章,國家食品藥品監管總局制定的《許可辦法》也同步實(shí)施?!对S可辦法》在申請受理、許可條件、審查程序、產(chǎn)品檢驗、許可時(shí)限、證書(shū)形式以及不同許可事項的審查要求都進(jìn)行修訂。2010版《通則》其部分要求已不符合新《許可辦法》的要求,需盡快修訂以便有力保障新《許可辦法》的有效實(shí)施。
  另一方面,通則需與食品安全國家標準相銜接。2010版《通則》對食品生產(chǎn)許可要求的條件與《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛生規范》(GB 14881-2013)要求的內容存在偏差,不利于食品安全監管部門(mén)的監督管理和食品生產(chǎn)者的有效執行。因此,需及時(shí)修訂2010版《通則》對有關(guān)食品企業(yè)生產(chǎn)條件及過(guò)程管理等方面的要求。
  鑒于此,為了更好的適應新的法律法規和食品安全監督管理的要求,規范全國食品生產(chǎn)許可審查工作,配合《許可辦法》的貫徹實(shí)施,需要對《通則》進(jìn)行修訂。
 
  二、《通則》在哪些方面體現了國務(wù)院關(guān)于“放管服”的要求?
 
  近年來(lái),企業(yè)對食品生產(chǎn)許可申證難的呼聲越來(lái)越高,部分企業(yè)反映申請材料多、審查程序繁復、審批時(shí)間長(cháng)等問(wèn)題。這些問(wèn)題確實(shí)很大程度上制約食品行業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展,增加了企業(yè)的負擔。食品藥品監督管理總局根據十八屆三中、四中、五中全會(huì )會(huì )議精神和國務(wù)院關(guān)于政府職能轉變、簡(jiǎn)政放權、放管結合、優(yōu)化服務(wù)的要求,發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(食品藥品監管總局令第16號),提出了“五取消、四調整、四加強”的改革舉措,并通過(guò)制定《通則》進(jìn)一步推動(dòng)食品生產(chǎn)許可改革工作的有效落實(shí)。在《通則》起草和制定過(guò)程中,我局積極轉變理念,大膽創(chuàng )新改革,本著(zhù)“放管結合、方便企業(yè)、從嚴監管”的原則,提出了一系列的簡(jiǎn)政放權、放管結合、優(yōu)化服務(wù)措施,積極回應社會(huì )各界提出的訴求。
  一是嚴格劃分了許可審查的方式?!锻▌t》將生產(chǎn)許可審查劃分為申請材料審查和現場(chǎng)核查兩種方式。規定對許可延續、生產(chǎn)食品品種變化、法人代表人事變更等,可以?xún)H通過(guò)申請材料審查決定是否準予許可。同時(shí),為嚴格生產(chǎn)條件,保證食品質(zhì)量安全,《通則》規定,對工藝流程、主要生產(chǎn)設備設施、食品類(lèi)別發(fā)生變化的,必須進(jìn)行現場(chǎng)核查。
  二是優(yōu)化了現場(chǎng)核查要求?!锻▌t》在第19條規定了必須進(jìn)行現場(chǎng)核查的情形,并在第3章全面規定了現場(chǎng)核查的人員、核查的內容、核查的程序、工作時(shí)限要求、核查記錄、核查結果確認等內容。特別是在現場(chǎng)核查中明確了觀(guān)察員參與現場(chǎng)核查的要求,優(yōu)化了核查評分表、簽到表,明確了核查內容,提高了現場(chǎng)核查的可操作性。
  三是完善了許可審查機制。賦予申請人核查整改機會(huì ),對于判定結果為通過(guò)現場(chǎng)核查但存在一些管理瑕疵的情況,準予申請人在1個(gè)月內進(jìn)行整改,發(fā)放生產(chǎn)許可,由負責對申請人實(shí)施食品安全日常監督管理的食品藥品監督管理部門(mén)或其派出機構在許可后3個(gè)月內對獲證企業(yè)開(kāi)展一次監督檢查,重點(diǎn)檢查現場(chǎng)核查中發(fā)現的問(wèn)題是否已進(jìn)行整改。
  四是提出了行政許可方便服務(wù)機制。具體講,實(shí)施生產(chǎn)許可的一切規定應盡量考慮便于申請人,在申請過(guò)程中要盡量為申請人提供方便,主要體現在:應逐步下放許可決定的權力,盡可能讓申請人到所在地市縣級許可機關(guān)申請許可事項,提高行政效率、方便申請人;準許申請人委托代理人申請生產(chǎn)許可證。對換證審查能夠不進(jìn)行現查核查的盡量不進(jìn)行現場(chǎng)核查;對能夠當場(chǎng)作出許可決定的,應當場(chǎng)決定;能即時(shí)辦結的事項,要抓緊即時(shí)辦結。同時(shí),要改進(jìn)許可工作方式,積極推進(jìn)電子政務(wù),運用信息網(wǎng)絡(luò )等現代技術(shù)手段,提高管理水平和效率、簡(jiǎn)化程序、減少環(huán)節,切實(shí)提高管理水平、強化服務(wù)、方便群眾。
 
  三、與2010版《食品生產(chǎn)許可審查通則》相比,《通則》最主要的變化有哪些?
 
  《通則》按照國務(wù)院關(guān)于簡(jiǎn)政放權、放管結合的要求,在簡(jiǎn)化內容,優(yōu)化程序,提高效率,服務(wù)發(fā)展方面,與2010版《通則》相比,有“兩通一簡(jiǎn)”三大變化:
  一是實(shí)現《通則》的通用性。食品(含保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品)、食品添加劑通用一個(gè)《通則》,對同一企業(yè)生產(chǎn)不同類(lèi)別食品,統一審查基本要求,與“一企一證”原則實(shí)現有效銜接。
  二是實(shí)現許可與監管的聯(lián)通。加強生產(chǎn)許可與日常監管的銜接,體現加強事中事后監管的原則。將現場(chǎng)核查中發(fā)現問(wèn)題的整改由企業(yè)在取得許可證后一個(gè)月內完成,三個(gè)月內監督檢查,不僅縮短企業(yè)辦證時(shí)限,而且使許可和監管活動(dòng)緊密聯(lián)通。
  三是簡(jiǎn)化了許可審查條件、要求和內容。第一簡(jiǎn)化了延續、變更需要提交的材料和審查要求,企業(yè)延續和變更事項僅對變化情況進(jìn)行現場(chǎng)核查;第二簡(jiǎn)化了對試制產(chǎn)品檢驗合格報告的要求,企業(yè)可以委托有資質(zhì)的檢驗機構進(jìn)行檢驗,也可以自行檢驗;第三簡(jiǎn)化了對外設倉庫的核查要求,可通過(guò)提供影像資料等方式進(jìn)行核查;第四簡(jiǎn)化了許可文書(shū),對于申請材料和審查文書(shū)進(jìn)行簡(jiǎn)化,方便許可實(shí)施。
 
  四、如何理解《通則》的適用范圍?
 
  《通則》適用于食品藥品監管部門(mén)對申請人的食品(含保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品)、食品添加劑生產(chǎn)許可申請以及許可的變更、延續等審查工作,包括申請材料審查和現場(chǎng)核查?!锻▌t》應結合相關(guān)審查細則開(kāi)展審查。
  地方特色食品依據生產(chǎn)許可審查細則開(kāi)展審查的,審查細則應符合《許可辦法》第八條的規定。
  保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品,以及另有法律、法規、規章規定的,應從其規定。
  本通則不適用于食品生產(chǎn)加工小作坊,其審查依照各省、自治區、直轄市的相關(guān)規定執行。
 
  五、許可申請受理后,許可審查的基本程序有哪些?
 
  根據《許可辦法》和《通則》的規定,許可申請受理后,許可審查的基本程序為:一是審查部門(mén)應當對申請人提交的申請材料的完整性、規范性進(jìn)行審查。二是審查部門(mén)應當自收到申請材料之日起3個(gè)工作日內組成核查組,負責對申請人進(jìn)行現場(chǎng)核查,并將現場(chǎng)核查決定書(shū)面通知申請人及負責對申請人實(shí)施食品安全日常監督管理的食品藥品監督管理部門(mén)。三是核查組應當自接受現場(chǎng)核查任務(wù)之日起10個(gè)工作日內完成現場(chǎng)核查,并將《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可核查材料清單》所列的許可相關(guān)材料上報審查部門(mén)。四是審查部門(mén)應當在規定時(shí)限內收集、匯總審查結果以及《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可核查材料清單》所列的許可相關(guān)材料。五是許可機關(guān)應當自受理申請之日起20個(gè)工作日內,根據申請材料審查和現場(chǎng)核查等情況,作出是否準予生產(chǎn)許可的決定。六是對于通過(guò)現場(chǎng)核查的,申請人應當在1個(gè)月內對現場(chǎng)核查中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行整改,并將整改結果向負責對申請人實(shí)施食品安全日常監督管理的食品藥品監督管理部門(mén)書(shū)面報告。
 
  六、《通則》對食品生產(chǎn)許可受理后的時(shí)限要求有哪些?
 
  《食品生產(chǎn)許可管理許可辦法》規定,除可以當場(chǎng)作出行政許可決定以外,縣級以上地方食品藥品監督管理部門(mén)應當自受理申請之日起20個(gè)工作日內作出是否準予行政許可的決定。為提高許可工作效率,《通則》對受理后的審查、核查等各個(gè)環(huán)節,提出了明確的時(shí)限要求:
  首先是3個(gè)工作日內組成核查組:審查部門(mén)應當自受理申請人的申請材料后3個(gè)工作日內組成核查組,并將現場(chǎng)核查決定書(shū)面通知申請人及負責對申請人實(shí)施食品安全日常監督管理的食品藥品監督管理部門(mén)。
  其次是10個(gè)工作日內完成核查:核查組應當自接受現場(chǎng)核查任務(wù)之日起10個(gè)工作日內完成對生產(chǎn)場(chǎng)所的現場(chǎng)核查,并將許可相關(guān)材料上報到審查部門(mén)。
  再者,許可機關(guān)負責收集、匯總許可相關(guān)材料,應當自受理申請之日起20個(gè)工作日作出許可決定,因特殊原因需要延長(cháng)期限的,經(jīng)本許可機關(guān)負責人批準,可以延長(cháng)10個(gè)工作日,并將延長(cháng)期限的理由告知申請人。
  最后,許可機關(guān)在作出許可決定10日內向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
 
  七、食品生產(chǎn)許可材料審查和現場(chǎng)核查的主要內容是什么?
 
  《通則》規定,食品生產(chǎn)許可審查主要包括申請材料審查和現場(chǎng)核查。材料審查主要是對申請人提交的申請材料完整性、規范性、符合性進(jìn)行審查。完整性是指申請人按照《許可辦法》等要求提交相應材料的種類(lèi)齊全、內容完整、份數符合地方管理部門(mén)規定。規范性是指申請人填寫(xiě)的內容、方式符合材料規定的內容、格式要求。符合性是指申請材料中的有關(guān)內容如身份證、營(yíng)業(yè)執照等與原件保持一致的情況?!锻▌t》規定,申請書(shū)應當使用鋼筆、簽字筆填寫(xiě)或打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當簽名并加蓋申請人公章;申請人名稱(chēng)、法定代表人或負責人、社會(huì )信用代碼或營(yíng)業(yè)執照注冊號、住所等填寫(xiě)內容應當與營(yíng)業(yè)執照一致,所申請生產(chǎn)許可的食品類(lèi)別應當在營(yíng)業(yè)執照載明的經(jīng)營(yíng)范圍內,且營(yíng)業(yè)執照在有效期限內。申證產(chǎn)品的類(lèi)別編號、類(lèi)別名稱(chēng)及品種明細應當按照食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄填寫(xiě)。
  現場(chǎng)核查,主要是對申請材料與實(shí)際狀況的一致性、合規性為主要審查內容。一致性主要指申請人提交的材料是否與現場(chǎng)一致。合規性主要指生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度及其執行情況,以及按規定需要查驗的試制產(chǎn)品檢驗合格報告是否符合有關(guān)規定和要求。
 
  八、《通則》規定對申請材料主要審查哪些方面?
 
  《通則》規定,對申請材料的審查主要包括:食品生產(chǎn)許可申請書(shū)、營(yíng)業(yè)執照復印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖、食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設備設施清單、食品安全管理制度目錄以及法律法規規定的其他材料。
  申請保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應當審查與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相應的產(chǎn)品注冊和備案文件。
  食品添加劑生產(chǎn)許可,按照《管理辦法》第十六條規定的材料進(jìn)行審查。
  申請變更的,主要審查食品生產(chǎn)許可變更申請書(shū)、食品生產(chǎn)許可證(正本、副本)、變更食品生產(chǎn)許可事項有關(guān)的材料以及法律法規規定的其他材料。保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請變更的,還應當審查申請人變化事項提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件,以及相應的產(chǎn)品注冊和備案文件。
  申請延續的,應當審查食品生產(chǎn)許可延續申請書(shū)、食品生產(chǎn)許可證(正本、副本)、申請人生產(chǎn)條件是否發(fā)生變化的聲明、延續食品生產(chǎn)許可事項有關(guān)的材料以及法律法規規定的其他材料。保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請延續食品生產(chǎn)許可的,還應當就申請人變化事項提供與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行情況的自查報告,以及相應的產(chǎn)品注冊和備案文件進(jìn)行審查。
 
  九、《通則》規定對現場(chǎng)核查主要核查哪些方面內容?
 
  《通則》規定,現場(chǎng)核查范圍主要包括生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度及其執行情況,以及按規定需要查驗試制產(chǎn)品檢驗合格報告。
  在生產(chǎn)場(chǎng)所方面,核查申請人提交的材料是否與現場(chǎng)一致,其生產(chǎn)場(chǎng)所周邊和廠(chǎng)區環(huán)境、布局和各功能區劃分、廠(chǎng)房及生產(chǎn)車(chē)間相關(guān)材質(zhì)等是否符合有關(guān)規定和要求。
  在設備設施方面,核查申請人提交的生產(chǎn)設備設施清單是否與現場(chǎng)一致,生產(chǎn)設備設施材質(zhì)、性能等是否符合規定并滿(mǎn)足生產(chǎn)需要;申請人自行對原輔料及出廠(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗的,是否具備審查細則規定的檢驗設備設施,性能和精度是否滿(mǎn)足檢驗需要。
  在設備布局與工藝流程方面,核查申請人提交的設備布局圖和工藝流程圖是否與現場(chǎng)一致,設備布局、工藝流程是否符合規定要求,并能防止交叉污染。實(shí)施復配食品添加劑現場(chǎng)核查時(shí),核查組應當依據有關(guān)規定,根據復配食品添加劑品種特點(diǎn),核查復配食品添加劑配方組成、有害物質(zhì)及致病菌是否符合食品安全國家標準。
  在人員管理方面,核查申請人是否配備申請材料所列明的食品安全管理人員及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員;是否建立生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓及從業(yè)人員健康管理制度;從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)人員是否取得健康證明。
  在管理制度方面,核查申請人的進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗記錄、食品安全自查、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全事故處置及審查細則規定的其他保證食品安全的管理制度是否齊全,內容是否符合法律法規等相關(guān)規定。
  在試制產(chǎn)品檢驗合格報告方面,根據食品、食品添加劑所執行的食品安全標準和產(chǎn)品標準及細則規定,核查試制食品檢驗項目和結果是否符合標準及相關(guān)規定。
  在現場(chǎng)核查時(shí),審查細則對現場(chǎng)核查相關(guān)內容進(jìn)行細化或者有補充要求的,應當一并核查,并在《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查評分記錄表》中記錄。
  申請變更及延續的,申請人聲明其生產(chǎn)條件發(fā)生變化的,審查部門(mén)應當依照《通則》的規定就申請人聲明的生產(chǎn)條件變化情況組織現場(chǎng)核查。
 
  十、哪些許可申請,應當組織開(kāi)展現場(chǎng)核查?
 
  按照《許可辦法》的規定,有些食品生產(chǎn)許可申請是不需要進(jìn)行現場(chǎng)核查的,有些則是需要進(jìn)行現場(chǎng)核查的。究竟哪些情況需要進(jìn)行現場(chǎng)核查,《通則》第十九條列出了需要進(jìn)行現場(chǎng)核查的7種情形:
  第一種情況,申請人申請食品生產(chǎn)許可的,食品藥品監督管理部門(mén)應當組織現場(chǎng)核查;
  第二種情況,申請人生產(chǎn)場(chǎng)所發(fā)生變遷,工藝設備布局與工藝流程、主要生產(chǎn)設備設施、食品類(lèi)別等事項發(fā)生變化,其他生產(chǎn)條件發(fā)生變化可能影響食品安全的,申請人應當申請變更,食品藥品監督管理部門(mén)應當對變化情況組織現場(chǎng)核查;
  第三種情況,許可即將期滿(mǎn)申請延續的,申請人聲明其生產(chǎn)條件發(fā)生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監督管理部門(mén)應當組織對變化情況進(jìn)行現場(chǎng)核查;
  第四種情況,對變更或者延續申請,需要對申請材料內容、食品類(lèi)別、與相關(guān)審查細則及執行標準要求相符情況進(jìn)行核實(shí)的,食品藥品監督管理部門(mén)應當組織現場(chǎng)核查;
  第五種情況,申請人的生產(chǎn)場(chǎng)所遷出原發(fā)證的食品藥品監督管理部門(mén)管轄范圍的,應當重新申請食品生產(chǎn)許可,遷入地食品藥品監督管理部門(mén)應當組織現場(chǎng)核查;
  第六種情況,申請人食品安全信用信息記錄載明監督抽檢不合格、監督檢查不符合、發(fā)生過(guò)食品安全事故,以及其他保障食品安全方面存在隱患的,申請人提出許可、變更、延續申請時(shí),食品藥品監督管理部門(mén)應當組織現場(chǎng)核查。
  第七種情況,法律、法規和規章規定需要實(shí)施現場(chǎng)核查的其他情形。
 
  十一、《通則》對影響現場(chǎng)核查的特殊情況有何規定?
 
  《通則》對現場(chǎng)核查難以開(kāi)展情況有以下三方面的規定:
  一是因申請人的原因導致現場(chǎng)核查無(wú)法正常開(kāi)展的,核查組應當如實(shí)報告審查部門(mén),本次核查按照未通過(guò)現場(chǎng)核查做出結論。具體情況包括:不配合實(shí)施現場(chǎng)核查的、現場(chǎng)核查時(shí)生產(chǎn)設備設施不能正常運行的、存在隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假申請材料的、其他因申請人主觀(guān)原因導致現場(chǎng)核查無(wú)法正常開(kāi)展的。
  二是因不可抗力原因,或者供電、供水等客觀(guān)原因導致現場(chǎng)核查無(wú)法正常開(kāi)展的,申請人應當向許可機關(guān)書(shū)面提出許可中止申請。中止時(shí)間應當不超過(guò)10個(gè)工作日,中止時(shí)間不計入食品生產(chǎn)許可審批時(shí)限。
  三是因申請人涉嫌食品安全違法且被食品藥品監督管理部門(mén)立案調查的,許可機關(guān)應當中止生產(chǎn)許可程序,中止時(shí)間不計入食品生產(chǎn)許可審批時(shí)限。
 
  十二、如何確定許可審查結果?
 
  申請人的許可審查結果是經(jīng)許可機關(guān)或其委托的技術(shù)審查機構審查后確定的。許可機關(guān)和技術(shù)審查機構統稱(chēng)為審查部門(mén)。許可審查結果是許可機關(guān)對申請人最終作出生產(chǎn)許可決定的依據,審查結果包括:審查部門(mén)對申請人申請材料的審查結果、審查部門(mén)對申請人現場(chǎng)核查的核查結果。
  首先,審查部門(mén)要對申請人的申請材料進(jìn)行審查。審查部門(mén)對提交申請材料的完整性、規范性、符合性進(jìn)行審查,要求申請人提交的申請材料種類(lèi)齊全、內容完整、真實(shí),符合法定形式和填寫(xiě)要求。審查部門(mén)對申請材料的種類(lèi)、數量、內容、填寫(xiě)方式以及復印材料與原件的符合性等方面進(jìn)行審查。申請材料經(jīng)審查,不需要現場(chǎng)核查的,按規定程序由許可機關(guān)作出許可決定。
  其次,審查部門(mén)根據需要對申請人進(jìn)行現場(chǎng)核查。當前述申請材料的審查結果為需要現場(chǎng)核查的,或者許可機關(guān)決定需要現場(chǎng)核查的,審查部門(mén)應組成核查組,對申請人進(jìn)行現場(chǎng)一致性、合規性核查。核查范圍主要包括:生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度及其執行情況,以及按規定需要查驗試制產(chǎn)品檢驗合格報告。核查組實(shí)施現場(chǎng)核查時(shí),應依據《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查評分記錄表》中所列核查項目,采取核查現場(chǎng)、查閱記錄、核對材料及詢(xún)問(wèn)相關(guān)人員等方法實(shí)施現場(chǎng)核查。核查結果按照項目得分進(jìn)行判定,核查項目單項得分無(wú)0分項且總得分率≥85%的,該食品類(lèi)別及品種明細判定為通過(guò)現場(chǎng)核查;核查項目單項得分有0分項或者總得分率<85%的,該食品類(lèi)別及品種明細判定為未通過(guò)現場(chǎng)核查。
  最后,核查組應及時(shí)將《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可核查材料清單》所列的許可相關(guān)材料上報審查部門(mén)。審查部門(mén)在規定時(shí)限內收集、匯總審查結果以及《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可核查材料清單》所列的許可相關(guān)材料。并由許可機關(guān)根據申請材料審查和現場(chǎng)核查等情況,對符合條件的,作出準予生產(chǎn)許可的決定。對不符合條件的,應當及時(shí)作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由,同時(shí)告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
 
  十三、觀(guān)察員在現場(chǎng)核查中主要起什么作用?
 
  食品生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查是食品生產(chǎn)許可的重要環(huán)節,核查結論直接關(guān)系到申請人所申請的生產(chǎn)許可是否得到批準,關(guān)系到生產(chǎn)許可與日常監管工作如何銜接。我國對食品生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查實(shí)行組長(cháng)負責制,即由核查組長(cháng)負責組織現場(chǎng)核查,對最終的現場(chǎng)核查結果負責。目前,核查人員可能不是各級食品安全監管部門(mén)的監管人員,因此有必要派觀(guān)察員參與現場(chǎng)核查工作,以便于了解和掌握申請人的基本情況和核查情況,為日后對獲證企業(yè)監管提供支持。同時(shí),觀(guān)察員參與現場(chǎng)核查,也是對現場(chǎng)核查實(shí)行監控、規范核查工作、提高核查質(zhì)量、降低核查風(fēng)險的重要手段。
  觀(guān)察員應當是申請人所在地縣級以上食品安全日常監督管理部門(mén)或其派出機構派出的監管人員擔任,其職責主要是在食品生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查工作中支持、配合和全過(guò)程的核查組的現場(chǎng)核查工作觀(guān)察。具體包括:為核查組和申請人之間建立聯(lián)系,負責溝通和協(xié)調工作;對核查組和申請人在核查活動(dòng)中的行為進(jìn)行監督,但不參與對申請人生產(chǎn)條件的評分及核查結論的判定工作;負責維護現場(chǎng)核查秩序,對申請人拒絕簽字不接受核查結論的行為見(jiàn)證;負責及時(shí)向派遣單位反饋申請人實(shí)地核查情況,對現場(chǎng)核查程序、過(guò)程、結果有異議的,在現場(chǎng)核查結束后3個(gè)工作日內書(shū)面向許可機關(guān)報告。
  觀(guān)察員應了解自身在現場(chǎng)核查工作中的職責,做到不缺位、不越位。觀(guān)察員在現場(chǎng)核查工作中主要分任務(wù)接受、現場(chǎng)核查觀(guān)察、反饋觀(guān)察信息三個(gè)階段。任務(wù)接受是觀(guān)察員接到任務(wù)后,應提前了解被核查申請人的基本情況,以便提前準備現場(chǎng)核查所需要的資源;應按時(shí)參加現場(chǎng)核查工作?,F場(chǎng)核查觀(guān)察階段觀(guān)察員應參加首、末次會(huì )議,對現場(chǎng)核查行為進(jìn)行監督,包括對核查組工作紀律、工作程序、公正性的監督及申請人接待情況的監督。反饋觀(guān)察信息階段是指觀(guān)察員向申請人所在地縣級以上食品安全日常監督管理部門(mén)報告現場(chǎng)核查情況、核查結果以及現場(chǎng)核查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)反饋給許可機關(guān)。
  觀(guān)察員作為食品安全日常監督管理部門(mén)的代表,應規范自身在現場(chǎng)核查中的行為,做到依法行政,嚴格執行法律、法規和規章制度;恪盡職守,不推諉、扯皮、拖沓、應付現場(chǎng)核查工作,實(shí)事求是反映現場(chǎng)核查情況,保守秘密;主動(dòng)回避與本人有利益關(guān)系及其他可能影響核查公正性的現場(chǎng)核查工作;廉潔自律,不以權謀私,不刁難被核查單位,不借機“吃、拿、卡、要、報”,不索取、收受被核查單位的紅包、禮金、禮品和有價(jià)證券等;謙虛謹慎,禮貌待人,自覺(jué)維護行政部門(mén)的良好形象。
 
  十四、《通則》對外設倉庫核查有何要求?
 
  申請人的外設倉庫,是指申請人在生產(chǎn)廠(chǎng)區外設置的,用于貯存已經(jīng)入廠(chǎng)查驗的食品生產(chǎn)原輔材料和未經(jīng)出廠(chǎng)檢驗的產(chǎn)品成品的場(chǎng)所。申請人在生產(chǎn)地之外設有外設倉庫的,應當在提交食品生產(chǎn)許可申請或者辦理變更、延續時(shí)如實(shí)申報,并提交承諾書(shū)及所有外設倉庫的影像資料?,F場(chǎng)核查時(shí),核查組將根據需要,可以對外設倉庫進(jìn)行現場(chǎng)核查,也可以通過(guò)查看影像資料的方式對申請人的外設倉庫進(jìn)行核查。
 
  十五、申請人在食品生產(chǎn)許可審查過(guò)程中有什么權利?
 
  申請人提交食品生產(chǎn)許可申請材料后,許可機關(guān)應當場(chǎng)或在5個(gè)工作日內一次告知申請人需要補正的全部?jì)热?。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
  食品生產(chǎn)許可審查工作包括申請材料審查和現場(chǎng)核查兩部分。申請材料經(jīng)審查,不需要現場(chǎng)核查的,由許可機關(guān)按程序作出準予許可或不予許可的決定,并將許可決定告知申請人;申請材料經(jīng)審查,需要進(jìn)行現場(chǎng)核查的,許可機關(guān)應將受理決定書(shū)及現場(chǎng)核查通知書(shū)告知申請人。
  現場(chǎng)核查時(shí),核查組應就發(fā)現的問(wèn)題與申請人進(jìn)行溝通,申請人有權進(jìn)行陳述和申辨,有權要求核查組對相關(guān)材料進(jìn)行復核。核查組應現場(chǎng)告知申請人各食品類(lèi)別的核查結論,申請人應在現場(chǎng)核查報告上簽署意見(jiàn),并簽名、蓋章。
  許可機關(guān)不予申請人行政許可,或違反《許可辦法》的規定,損害申請人的合法權益時(shí),申請人可以依法申請行政復議或提起行政訴訟。
 
  十六、申請人在申請食品生產(chǎn)許可過(guò)程中有什么義務(wù)?
 
  在申請食品生產(chǎn)許可過(guò)程中,申請人有以下義務(wù):一是應當根據所在地省級食品藥品監督管理部門(mén)規定的食品生產(chǎn)許可受理權限,向所在地縣級以上食品藥品監督管理部門(mén)提出食品生產(chǎn)許可申請。二是申請人提供的申請材料應當種類(lèi)齊全、內容完整,符合法定形式和填寫(xiě)要求,并對申請材料的真實(shí)性負責。三是申請人應當配合許可審查工作,及時(shí)提供有關(guān)材料、參加現場(chǎng)核查首末次會(huì )議等,在《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查評分記錄表》、《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查報告》上簽署意見(jiàn)并簽名、蓋章。四是對于判定結果為通過(guò)現場(chǎng)核查的,申請人應當在1個(gè)月內對現場(chǎng)核查中發(fā)現的管理瑕疵進(jìn)行整改,并將整改結果向負責對申請人實(shí)施食品安全日常監督管理的食品藥品監督管理部門(mén)書(shū)面報告。
 
  十七、特殊食品申請食品生產(chǎn)許可有哪些特殊要求?
 
  新的《食品安全法》將保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等作為特殊食品,對其實(shí)行嚴格的監督管理。主要表現在:
  一是特有的注冊或者備案制度?!妒称钒踩ā返谄呤鶙l規定:“使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進(jìn)口的保健食品應當經(jīng)國務(wù)院食品藥品監督管理部門(mén)注冊。但是,首次進(jìn)口的保健食品中屬于補充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)的,應當報國務(wù)院食品藥品監督管理部門(mén)備案。其他保健食品應當報省、自治區、直轄市人民政府食品藥品監督管理部門(mén)備案”;第八十條規定:“特殊醫學(xué)用途配方食品應當經(jīng)國務(wù)院食品藥品監督管理部門(mén)注冊”;第八十一條規定:“嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應當將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標簽等事項向省、自治區、直轄市人民政府食品藥品監督管理部門(mén)備案。嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應當經(jīng)國務(wù)院食品藥品監督管理部門(mén)注冊”。
  二是保持良好的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系?!妒称钒踩ā返诎耸龡l規定:“生產(chǎn)保健食品,特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專(zhuān)供特定人群的主輔食品的企業(yè),應當按照良好生產(chǎn)規范的要求建立與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系,定期對該體系的運行情況進(jìn)行自查,保證其有效運行,并向所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門(mén)提交自查報告”。
  三是要遵守其他管理制度。例如,《食品安全法》第七十九、八十條規定:“保健食品廣告除應當符合本法第七十三條第一款的規定外,還應當聲明‘本品不能代替藥物’;其內容應當經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)所在地省、自治區、直轄市人民政府食品藥品監督管理部門(mén)審查批準,取得保健食品廣告批準文件”“特殊醫學(xué)用途配方食品廣告適用《中華人民共和國廣告法》和其他法律、行政法規關(guān)于藥品廣告管理的規定。”。
  由于保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉屬于特殊群體食用的食品,所以國家既對其實(shí)行產(chǎn)品或產(chǎn)品配方注冊或備案,又實(shí)行省級食品藥品監督管理部門(mén)負責生產(chǎn)許可的管理制度。
  特殊食品在申請生產(chǎn)許可時(shí),有以下特殊要求:
  一是保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品生產(chǎn)企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可時(shí),還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相應的產(chǎn)品或產(chǎn)品配方注冊或備案文件。二是申請變更或延續食品生產(chǎn)許可的,如果經(jīng)注冊或備案的保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉注冊或備案事項發(fā)生變化的,相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)應當在辦理食品生產(chǎn)許可的變更前,辦理產(chǎn)品或產(chǎn)品配方注冊或者備案變更手續,并向審批部門(mén)提供相應的產(chǎn)品注冊或備案文件。三是申請變更的,還應當就企業(yè)變化事項提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件。申請延續的,還應當就企業(yè)變化事項提供與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行情況的自查報告。
  此外,《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規定,這些食品在產(chǎn)品或產(chǎn)品配方注冊時(shí)經(jīng)過(guò)現場(chǎng)核查的,為避免重復核查,省級食品藥品監督管理部門(mén)可以根據情況,決定是否進(jìn)行現場(chǎng)核查。
 
  十八、食品添加劑申請食品生產(chǎn)許可有哪些特殊要求?
 
  從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng),應當依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可,《通則》適用于食品添加劑的生產(chǎn)許可以及許可變更、延續等的審查工作。申請食品添加劑生產(chǎn)許可,應當具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應的場(chǎng)所、生產(chǎn)設備或者設施、食品安全管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理制度。
  申請人提交食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料時(shí),需要提交食品生產(chǎn)許可申請書(shū)(在相應位置勾選“食品添加劑”);營(yíng)業(yè)執照復印件;食品添加劑生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區間布局平面圖;食品添加劑生產(chǎn)主要設備、設施清單及布局圖;食品添加劑安全自查、進(jìn)貨查驗記錄、出廠(chǎng)檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規章制度。
  實(shí)施食品添加劑生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查時(shí),可以根據食品添加劑品種,按申請人生產(chǎn)食品添加劑所執行的食品安全標準核查試制食品添加劑檢驗合格報告。試制產(chǎn)品檢驗合格報告可以由申請人自行檢驗,或者委托有資質(zhì)的食品檢驗機構出具。
  實(shí)施復配食品添加劑現場(chǎng)核查時(shí),核查組應當依據有關(guān)規定,根據復配食品添加劑品種特點(diǎn),核查復配食品添加劑配方組成、有害物質(zhì)及致病菌是否符合食品安全國家標準。
 
  十九、《通則》實(shí)施后,現有的實(shí)施細則能否繼續使用?
 
  《食品生產(chǎn)許可審查通則》自2016年10月1日起實(shí)施,原2010版《通則》不再執行。在新的生產(chǎn)許可審查細則修訂出臺前,現有的各類(lèi)食品生產(chǎn)許可證審查細則繼續有效?!锻▌t》應當與相應的食品生產(chǎn)許可審查細則結合使用。
  申證產(chǎn)品的類(lèi)別編號、類(lèi)別名稱(chēng)及品種明細應符合食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄。
  《通則》中對生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗合格報告等核查項目的判定應結合相應細則的具體技術(shù)要求,食品添加劑、特殊食品審查細則對核查內容有特殊規定的,從其規定。
  細則中產(chǎn)品相關(guān)標準與食品安全標準和產(chǎn)品標準不一致的,應按現行有效的食品安全標準和產(chǎn)品標準執行。
  細則中對出廠(chǎng)檢驗項目的要求與產(chǎn)品執行標準不一致的,應結合食品安全標準和產(chǎn)品標準進(jìn)行調整,并配備相適應的檢驗設備設施。
  對產(chǎn)品的分裝規定按各類(lèi)食品生產(chǎn)許可證審查細則要求,細則沒(méi)有明確允許分裝的食品不允許分裝。
 
  二十、《通則》實(shí)施后,如何做好食品生產(chǎn)許可和日常監管銜接?
 
  為使食品生產(chǎn)許可和日常監管的有效銜接,《通則》作出如下規定:
  一是省級食品藥品監管部門(mén)根據監管工作需要確定申請人提交申請材料的份數,確保負責對申請人實(shí)施食品安全日常監督管理的食品藥品監管部門(mén)可獲得申請人申請許可的相關(guān)材料。二是許可機關(guān)作出準予生產(chǎn)許可決定的,申請人的申請材料及相關(guān)許可材料應及時(shí)送達到對申請人實(shí)施食品安全日常監督管理的食品藥品監管部門(mén),以便監管部門(mén)了解申請人獲得許可事項的具體情況,利于日常監管。三是通過(guò)現場(chǎng)核查的申請人應當在1個(gè)月內對現場(chǎng)核查中發(fā)現的問(wèn)題的整改結果向日常監管部門(mén)書(shū)面報告,以便監管部門(mén)了解申請人對其生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查中發(fā)現問(wèn)題的整改情況。四是規定日常監督管理部門(mén)及其派出機構應當在許可后3個(gè)月內對獲證企業(yè)開(kāi)展一次日常監督檢查,對于進(jìn)行了現場(chǎng)核查的企業(yè),要重點(diǎn)檢查現場(chǎng)核查中發(fā)現問(wèn)題的項目是否按照核查組要求進(jìn)行了整改。
  對于判定為未通過(guò)現場(chǎng)核查的,申請人對現場(chǎng)核查中發(fā)現的問(wèn)題應當自行整改,整改完善后可再次提出許可申請。
 
  二十一、如何做好通則宣貫和培訓?
 
  與2010版《通則》相比,本次發(fā)布的《通則》有較大變化,需要各級食品藥品監督管理部門(mén)做好對《通則》的解讀、宣貫和培訓等工作。一是國家食品藥品監督管理總局統一編印《通則》釋義和培訓教材,編制授課人員講座用課件,開(kāi)展對食品生產(chǎn)許可審查工作師資培訓。二是各省局應當根據工作需要,對食品生產(chǎn)許可的受理、審查、發(fā)證和證后監督工作進(jìn)行全面梳理,做好對食品生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查人員的培訓,確保各項工作與新《通則》有效銜接。三是要做好政府信息公開(kāi)工作,各級食品藥品監管部門(mén)要將新的工作流程、辦事時(shí)限和許可受理部門(mén)等信息主動(dòng)公開(kāi),使食品生產(chǎn)者能夠便利的獲得并知曉《通則》內容,做好對企業(yè)的服務(wù)工作。
 
 
  小貼士:
 
  1、 “五取消、四調整、四加強”?:《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(食品藥品監管總局令第16號)中實(shí)施食品生產(chǎn)許可改革的幾項舉措。
  五取消:一是取消部分前置審批材料核查。申請食品生產(chǎn)許可時(shí)需要提交的前置審批材料繁多,一些材料與許可事項并沒(méi)有直接關(guān)系,這是近年來(lái)食品生產(chǎn)者反映比強烈的問(wèn)題,為此新《辦法》對生產(chǎn)許可申請需要提交的材料重新作了梳理,凡是與許可事項沒(méi)有直接關(guān)系的一律取消前置審批材料核查。二是取消許可檢驗機構指定。之前的生產(chǎn)許可規定是,申請人的產(chǎn)品檢驗需要到指定的有資質(zhì)的檢驗機構進(jìn)行。為了方便企業(yè)、提高審批效率,新的《辦法》規定申請人可自行檢驗或者委托有資質(zhì)的食品檢驗機構對其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。三是取消食品生產(chǎn)許可審查收費。為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院便民惠民政策和財政部、國家發(fā)展改革委《關(guān)于取消、停征和免征一批行政事業(yè)性收費的通知》,新《辦法》取消了食品生產(chǎn)許可審查收費。食品藥品監督管理部門(mén)在接受企業(yè)生產(chǎn)許可(換證)申請、實(shí)施生產(chǎn)許可審查、產(chǎn)品檢驗審查時(shí)不得收取任何費用。四是取消委托加工備案。委托加工屬于市場(chǎng)行為,行政部門(mén)不應干涉,新的《辦法》取消食品生產(chǎn)者向監管部門(mén)進(jìn)行委托加工備案的規定。食品生產(chǎn)委托雙方只需要根據法律法規和食品安全國家標準真實(shí)標注委托方和被委托方的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式,以及被委托方的食品生產(chǎn)許可證等信息即可。五是取消企業(yè)年檢和年度報告制度。新的《食品安全法》規定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)。為了與《食品安全法》的要求相一致,新的《辦法》取消了食品生產(chǎn)者年檢和年度報告的規定,不再要求其向食品藥品監管部門(mén)提交年檢和生產(chǎn)許可年度自查報告。
  四調整:一是調整食品生產(chǎn)許可主體。實(shí)行一企一證,對每一家符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證,生產(chǎn)多類(lèi)別食品的,在生產(chǎn)許可證副本中予以注明。二是調整許可證書(shū)有效期限。將食品生產(chǎn)許可證書(shū)由原來(lái)的3年有效期限延長(cháng)至5年。三是調整現場(chǎng)核查內容。獲證企業(yè)在許可食品類(lèi)別范圍內增加生產(chǎn)新的食品品種明細,不再進(jìn)行許可現場(chǎng)核查;申請保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可,在產(chǎn)品注冊時(shí)經(jīng)過(guò)現場(chǎng)核查的,可以不再進(jìn)行現場(chǎng)核查;增加新的食品類(lèi)別,保健食品企業(yè)變更原料前處理、提取等受托企業(yè)的,許可審批機關(guān)僅對其生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)場(chǎng)所及設備設施等進(jìn)行現場(chǎng)補充核查。四是調整審批權限。除嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學(xué)用途食品、保健食品等重點(diǎn)食品原則上由省級食品藥品監督管理部門(mén)組織生產(chǎn)許可審查外,其余食品的生產(chǎn)許可審批權限可以下放到市、縣級食品藥品監督管理部門(mén)。具體辦法和目錄由省級食品藥品監督管理部門(mén)確定。
  四加強:一是加強許可檔案管理。各級食品藥品監督管理部門(mén)建立完善食品生產(chǎn)許可檔案,詳細記錄食品生產(chǎn)者許可信息及生產(chǎn)的食品品種、日常監督管理機構、日常監督管理人員等內容。二是加強證后監督檢查。食品藥品監督管理部門(mén)制定監督檢查計劃加強對企業(yè)的日常監督檢查,公布監督檢查結果,并記入企業(yè)食品安全信用檔案。三是加強審查員隊伍管理。食品生產(chǎn)許可審查人員由省級食品藥品監督管理部門(mén)統一培訓、統一考核、統一注冊、統一發(fā)證、統一管理。嚴肅食品生產(chǎn)許可審查工作工作紀律,加強審查人員考核管理,建立申請人評議制度,強化內部督查和社會(huì )監督。四是加強信息化建設。建立生產(chǎn)許可信息化系統,鼓勵各地探索實(shí)行網(wǎng)絡(luò )申請、受理、審批、發(fā)證,推行電子證書(shū),提高食品生產(chǎn)許可的信息化、透明化、規范化水平。
 
  2、“一企一證”:實(shí)施食品生產(chǎn)許可改革的重要舉措,食品生產(chǎn)許可由按品種發(fā)證改為按企業(yè)發(fā)證?!妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》(食品藥品監管總局令第16號)規定:“食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則,即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應當取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證” 。
 
  3、材料審查的“完整性、規范性、符合性”:“完整性、規范性、符合性”是在許可實(shí)施中,對申請材料審查的要求。整性是指申請人按照《許可辦法》等要求提交相應材料的種類(lèi)齊全、內容完整、份數符合地方管理部門(mén)規定。規范性是指申請人填寫(xiě)的內容、方式符合材料規定的內容、格式要求。符合性是指申請材料中的有關(guān)內容如身份證、營(yíng)業(yè)執照等與原件保持一致的情況。
 
  4、現場(chǎng)核查的“一致性、合規性”:“一致性、合規性”是在許可實(shí)施中,對現場(chǎng)核查的要求。一致性主要指申請人提交的材料是否與現場(chǎng)一致。合規性主要指生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度及其執行情況,以及按規定需要查驗的試制產(chǎn)品檢驗合格報告是否符合有關(guān)規定和要求。
 

  5、中止:本《通則》的中止,指在許可審批過(guò)程中由不可抗力導致暫停計算許可審批時(shí)限,待法定事由消除后,繼續計算審批時(shí)間。



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